1、先烧点水。这个配方需要用到近乎沸腾的开水。
2、将咖啡粉倒入杯子。咖啡粉用量取决于杯子大小、水的用量和你的个人喜好。产品包装上通常会注明需要使用多少咖啡粉才能冲泡出最好的味道。
3、添加糖和调味料。这时候可以加一些糖了。每240毫升咖啡需要约1茶匙糖。加水之前先加糖和调味料，这样可以让所有材料更好地混合在一起，并防止调味料浮在水面。加了糖和调味料后，稍微搅拌一下，让所有材料混匀。
这里介绍几种调味方法：
如果你喜欢巧克力，不妨加一点可可粉或巧克力糖浆。
如果你喜欢比较传统的味道，那就加几滴香草精。
想要比较独特的味道，可以放少许调味粉。多香果粉、小豆蔻粉、肉桂粉、丁香粉、肉豆蔻粉都行。
你也可以不加糖和调味料，改用加味奶精。如果你选择这种做法，那就先倒满热水，最后才放入加味奶精。
4、倒入热水。在水快要沸腾的时候熄火，把它倒入杯子里。大概需要240毫升热水。
5、添加一些牛奶或奶精。按自己的喜好添加任意类型的牛奶或奶精，比如全脂奶、半牛奶半奶油，甚至是椰浆。用量取决于你的个人喜好。你也可以完全不放牛奶或奶精，直接喝速溶黑咖啡。
6、搅拌后即可享用。先用勺子搅拌咖啡，让所有材料混匀，糖和咖啡粉彻底溶解。之后就能好好享用它或用来招待客人。
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